小文子出品~~【糖油粑粑】

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法

“今天元宵佳节!首先祝各位美食好友元宵节快乐!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了汤圆吃!还剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”

食材明细

主料

糯米粉适量

辅料

适量

甜味口味焖工艺一小时耗时普通难度

糖油粑粑的做法步骤

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:1

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糯米粉放进干净的盆里。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:2

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用温水和成光滑的面团。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:3

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锅子洗干净,放入油烧热。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:4

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糯米分军一年小块,压成小圆片。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:5

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一个一个放入锅里煎。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:6

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开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:7

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粑粑煎成如图的两面金黄。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:8

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将多余的油倒出来。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:9

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将糖撒在粑粑上面。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:10

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再淋上一小碗水。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:11

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盖上盖子小火焖干水。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:12

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如图水份焖干,软软的即可。

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:13

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刚出炉!热乎乎啊!

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:14

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香喷喷!甜丝丝的!

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法步骤:15

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超级美味哦!O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

1.糯米和好后多揉一会,这样做出来的糖油粑粑才会很糯。

2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油,煎黄后倒出多余的油。