拔丝地瓜
“拔丝地瓜,同样是把红薯炸得金黄酥脆,裹上糖浆,并拔出许多粗细不同的丝,如果用来待客,一看就觉得很厉害的样子。拔丝的原理是利用糖熬到一定温度
粉蒸茼蒿
食材明细主料茼蒿适量蒜适量葱白适量胡萝卜适量辅料油适量生抽适量陈醋适量白糖适量清淡口味蒸工艺十分钟耗时普通难度粉蒸茼蒿的做法步骤1茼蒿洗净沥
蒸香肠
食材明细主料香肠一根辅料水适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒸香肠的做法步骤1准备好香肠,清洗干净。2用盘子装好,放入蒸箱中,隔水蒸20分
二十八蒸枣花:福临门
“今儿又是腊月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的枣花馒头蒸起来。” 食材明细主料白面团适量紫薯面团适量南瓜面团适量红曲面团适量辅料红枣适量原味口味
二十八蒸枣花:锦上添花
“漂亮的枣花馍,在过年的重头戏上,犹如锦上添花,蒸蒸日上
二十八蒸枣花:蒸蒸日上
“简单的造型,因了颜色的多变,枣花更喜庆,寓意2020,红红火火,蒸蒸日上。” 食材明细主料红曲面团适量紫薯面团适量南瓜面团适量辅料白色面团
白灼虾
“过年少不了虾,来年红红火火,年头笑到年尾。网上看到这个造型摆盘,被惊艳到了,无奈手残党,只能做到这样,虾子选红虾会更好看。” 食材明细主料
莲藕胡萝卜汤
“健脾益血,增强免疫力。” 食材明细主料莲藕3节胡萝卜2根咸猪骨500g辅料蜜枣3粒清淡口味煲工艺半小时耗时简单难度莲藕胡萝卜汤的做法步骤1
鱼头粉丝
食材明细主料鱼头一个红薯粉丝适量姜适量料酒适量辅料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量葱适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度鱼头粉丝的做法
猪肉炒白蘑菇
“白蘑菇,学名Agaricusbisporus,别名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。双孢蘑菇每100g鲜品中约含蛋白质3.7g、脂肪0.2g、糖3.
二十八蒸枣花:花开富贵
“漂亮的枣花出笼啦!年年二十八,年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻,焕发着锦锻一般的光泽,漂亮又喜人。” 食材明细主料白面团适量红曲面团适量辅料南
百灵菇炒青菜
“简单快手。” 食材明细主料百灵菇1盒青菜2颗姜末适量辅料盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度百灵菇炒青菜的做法步骤1百灵菇去蒂清洗干净。